Langeooger Fleischspezialitäten
Haxen-Gulasch vom Langeooger Rind - 500g
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Produktinformationen "Haxen-Gulasch vom Langeooger Rind - 500g"
Die Rinderhaxe (auch Hesse genannt) ist voller Bindegewebe, dadurch benötigt dieses Fleischstück viel länger zum garen bei niedrigen Temperaturen, aber das Bindegewebe bindet besonders viel Flüssigkeit (in diesem Fall beste Brühe aus den Rinderknochen) und wird sehr superzart und saftig! Ein Genuss!
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 351 kj |
| Brennwert kcal | 84 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,14 g |
Unzubereitet pro Portion 530 g
| Brennwert kj | 351 kj |
| Brennwert kcal | 84 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| davon Zucker | 3,6 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,14 g |
Allergene
| Sellerie | Ja |
Zusätzliche Informationen
Rindfleisch 41%, Bratensoße 38% (Soße mit Sellerie*, Porree*, Möhren*, Zwiebeln*, Rotwein*, Maisstärke)
Zwiebeln*9%, Tomaten*9%, Sonneblumenöl*1%, Orange*1%, Zitrone*1%,
Gewürze: Lorbeer*, Pfeffer*, Wacholder*, Nelke*, Piment*, Knoblauch*
Oregano*, Thymian*, Majoran*, Basilikum*,Tomatenmark*
alle Zutaten mit* aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006 Eu/NichtEu-Landwirtschaft
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